Dlaczego warto wprowadzić post przerywany do codziennej diety?

Dieta IF (Intermittent Fasting) to plan żywieniowy, który polega na ograniczeniu spożywania pokarmów do określonego "okna żywieniowego". Najpopularniejszy model to 16/8, co oznacza, że przez 16 godzin należy pościć, a przez 8 godzin można jeść różnorodne posiłki. Przykładowo, można zacząć jeść od godziny 10:00 do 18:00, a po tym czasie ograniczyć się jedynie do picia wody. Ważne jest, aby posiłki były odpowiednio zbilansowane pod względem kalorycznym, a także urozmaicone, aby dostarczały nam niezbędnych do życia składników odżywczych. 

Post przerywany - zalety 

Post przerywany, znany również jako IF (skrót od ang. Intermittent Fasting), nie tylko służy do redukcji masy ciała, ale także jest uważany za zdrowy sposób odżywiania. Należy jednak pamiętać, że osoby niedożywione, z chorobą wrzodową lub cierpiące na cukrzycę nie powinny jej stosować, gdyż w przeciwnym razie, może to przynieść wiele niepożądanych efektów.

 

Ten model żywieniowy promuje spożywanie dużej ilości warzyw, owoców, ryb i produktów zawierających zdrowe tłuszcze, takie jak nienasycone kwasy tłuszczowe. Jednocześnie należy wyeliminować produkty, które są pozbawione wartości odżywczych i dostarczają jedynie puste kalorie. Dieta IF to sposób prowadzenia zdrowego stylu życia, który polega na rezygnacji z wysoko przetworzonych produktów. Dzięki temu codzienny jadłospis jest wolny od produktów bogatych w proste węglowodany i niezdrowe tłuszcze, co pozwala na odchudzanie i utrzymanie szczupłej sylwetki. Oprócz redukcji masy ciała, IF pomaga zmniejszyć ryzyko chorób cywilizacyjnych, wspiera funkcjonowanie serca i mózgu, oraz reguluje poziom insuliny w organizmie.

 

Jednym z efektów stosowania postu przerywanego jest redukcja tkanki tłuszczowej i masy ciała. Ten model żywienia pozwala również pozbyć się uczucia ciężkości, zwalczyć dolegliwości żołądkowe i utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Post przerywany opiera się na spożywaniu pokarmów o niskim indeksie glikemicznym, co zapobiega gwałtownym wyrzutom insuliny i utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Dodatkowo, osoby stosujące dietę postu przerywanego zauważają znaczący spadek wagi, a tygodniowo można schudnąć około 1 kg. Jest to skuteczny sposób na szybką utratę wagi, jednak należy pamiętać, że wymaga to konsekwentnego przestrzegania zasad tego modelu żywieniowego.

Post przerywany i jego wpływ na zdrowie

Post przerywany ma potencjał do obniżenia poziomu insuliny w organizmie, co może zmniejszyć ryzyko wystąpienia stanu przedcukrzycowego lub insulinooporności. Dodatkowo, dieta IF może poprawić wrażliwość na insulinę i obniżyć poziom glukozy oraz insuliny na czczo. Post przerywany ma również wpływ na równowagę hormonalną, gdyż może zwiększyć produkcję hormonu wzrostu, jednocześnie obniżając poziom insuliny, co sprzyja większemu spalaniu tkanki tłuszczowej.

 

Dieta IF ma również korzystny wpływ na pracę serca i układu sercowo-naczyniowego, pomaga w obniżeniu ciśnienia krwi, a także zmniejsza stężenie lipidów, dzięki czemu zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy i zawału serca. Jeśli nieco zmniejszymy ogólną ilość spożywanych kalorii i utrzymamy post przerywany, skutecznie pozbędziemy się nadwagi. W zależności od ilości spożywanych kalorii podczas postu przerywanego, można spodziewać się utraty około 0,5-1 kg na tydzień, co oznacza, że znacząca utrata wagi może zajść w ciągu ośmiu do dziesięciu tygodni. Początkowo możemy stracić więcej, gdyż nasze ciało pozbędzie się nadmiaru wody, jednak później prędkość odchudzania powinna się unormować. Jeśli zauważymy znaczący spadek wagi w ciągu pierwszych kilku tygodni stosowania postu przerywanego, warto przeanalizować spożycie kalorii, aby upewnić się, że dostarczamy organizmowi odpowiednią ilość składników odżywczych.

 

Podczas okresowych postów przerywanych, poza oknem żywieniowym można spożywać jedynie wodę lub napoje bez kalorii. Nie jest dozwolone jedzenie ani spożywanie posiłków, a naruszenie tej zasady może wpłynąć negatywnie na efekty diety IF. Post przerywany ma wiele zalet, takich jak redukcja masy ciała i obniżenie poziomu cukru we krwi, jednak należy uważać na to, żeby deficyt kalorii nie był zbyt duży.